Chianti Colli Senesi Riserva DOCG Farnetella 2018

Nasce da uve sangiovese, con una piccola aggiunta di cabernet sauvignon e merlot.

Questo chianti colli senesi riserva docg Ã.

� figlio delle uve raccolte nei vigneti di farnetella, nel comune di sinalunga, distribuiti su una collina ampia e ben esposta a unaltitudine compresa tra i 400 e i 470 metri sul livello del mare.

Al termine della vinificazione, tra il mese di marzo e aprile successivi alla vendemmia, parte della massa, circa il 50%, viene trasferita in botti di medie dimensioni e barrique di secondo e terzo passaggio.

Si completa cosÃ.

�, dopo circa 12-16 mesi, la fase di maturazione del vino, a cui segue lassemblaggio e limbottigliamento.

A quel punto, prima di andare in commercio, il vino riposa per almeno altri 6 mesi in cantina.

Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei, al naso prevalgono i profumi di mora matura e mirtillo, con evidenti note floreali di anice e macchia mediterranea.

Su tutto, poi, accenni minerali e una gradevole tostatura in sottofondo.

In bocca rivela unottima bevibilità , con tannini morbidi, una buona acidità e struttura.

Il finale e.

Lungo e avvolgente, con note di amarena e leggera vaniglia.