
Questo vino frutto di un assemblaggio di chablis premier cru situati sulla riva destra e sinistra del serein si presenta con un primo naso che richiama la frutta bianca, soprattutto la pera, e che si apre lentamente rivelando profumi di fiori bianchi e champignon.
Al palato, inizialmente la trama è ricca e untuosa, ma poi la freschezza degli agrumi prende il sopravvento regalandoci un finale molto persistente, sapido e succulento.
Proprio una bella scoperta.
