Cera una volta Sangue di Giuda dell OltrepಠPavese Dolce Frizzante 2021

La leggenda narra che giuda, pentito del tradimento verso gesÃ.

�, dopo la morte venne fatto resuscitare, chissà perchÃ.

� proprio a broni, in oltrepÃ.

�.

I cittadini, riconoscendolo, cercarono di ucciderlo.

Ma giuda seppe farsi perdonare nuovamente guarendo le viti malate.

E cosÃ.

�, riconoscenti, gli venne dedicato un vino.

Solo leggende, ovviamente.

Ma belle da raccontare agli amici prima di stappare una bottiglia come questa.

Il sangue di giuda di losito & guarini nasce da un taglio di uve croatina, barbera, uva rara e nespolina, tutte varietà tipiche della zona.

La vinificazione Ã.

� accurata e non prevede luso di legni per laffinamento.

Si ottiene cosÃ.

� un vino caratterizzato da un bel colore rubino carico, con riflessi porpora e ricoperto da una spuma compatta e persistente.

Al naso Ã.

� intenso, persistente e riccamente fruttato, con note di confettura di lampone, mirtillo, mora e sentori di violetta.

In bocca Ã.

� dolce ma fresco.

Un bel rosso vellutato che si accompagna bene con crostate o con formaggi delicatamente erborinati.