Bouche.derose Vino Rosato

Un rosato che nasce sulle assolate colline della liguria, dove il mare lambisce i vigneti.

Si chiama bocca.

Dirosa ed è un rosato, firmato poggio dei gorleri.

Il rossese di albenga, vitigno autoctono di questa zona, trova nel ponente ligure il suo terroir ideale.

I terreni qui sono composti da marne calcaree e argille e donano al rossese la sua mineralità e sapidità tipiche.

Le brezze marine, invece, accarezzano costantemente i vigneti, regalando al vino freschezza e armonia.

Il rossese di albenga, con la sua buccia spessa e ricca di antociani, regala a bouche.

Derose un colore rosa tenue, quasi buccia di cipolla, che anticipa un bouquet fragrante e fruttato, con sentori di rosa canina, frutti di bosco, ciliegia e agrumi.

Note minerali, creano un profilo olfattivo elegante e complesso.

Le uve, raccolte a mano al giusto grado di maturazione, vengono vinificate con una breve macerazione sulle bucce che permette di estrarre al meglio colore e profumi tipici del rossese.

La fermentazione in acciaio inox preserva invece la freschezza e la vivacità del vino.

Vino versatile, si abbina bene a una grande varietà di piatti.

Ottimo come aperitivo, accompagna salumi, formaggi freschi e verdure grigliate.

Ma è con i piatti a base di pesce che bouche.

Derose esprime il meglio di sé.

Questo rosato esalta i sapori del mare con eleganza e raffinatezza.