Birra Kashmir Lamortesua

Lamortesua è una double ipa che parla di libertà, un connubio esplosivo di tre grandi luppoli statunitensi - mosaic, citra e simcoe - che stupisce al naso e in bocca con un tripudio di frutta tropicale, agrumi e resina fresca.

La base maltata scelta dai mastri birrai di kashmir è minimale ma efficace, con quei fiocchi davena che dopo limbocco lasciano la scena al luppolo.

Anche il lievito ci mette del suo per ottenere un corpo morbido e un bel finale asciutto, che fa subito venir voglia di un altro sorso.