Bierol Brauerei The Padawan

The padawan è la flagship beer del birrificio austriaco bierol, ma no, il suo nome non ha nulla a che fare con star wars.

Padawan sta infatti per pale ale doing alright without a name, scelto nel 2014 attraverso un voto online per una birra che aveva tutto, eccetto un nome.

Questa pale ale allamericana è un trionfo di fruttuosità: su tutti, il mango predomina al naso, in bocca e nel retrolfatto che persiste a lungo.

Caratterizzata da un color dorato carico e una consistenza quasi cremosa, the padawan è molto più di una birra estiva.

Ormai un classico delle luppolate, dai monti austriaci a casa tua solo con maltese.