ARCANE LA TEMPERANCE - XAVIER VIGNON

Questa stupenda cuvée rispecchia lesperienza e laudacia di xavier vignon e come tutti i suoi vini rientra in un progetto più generale che punta a preservare la purezza aromatica optando per metodi di vinificazione e invecchiamento inediti.

In questo caso, lutilizzo di wine globe, piccoli contenitori di vetro da 200 litri, consente al vini di mantenere intatta lespressione più primaria del frutto e rende la degustazione particolarmente gradevole.