958 Flowers Extra Dry

Un vero e proprio caleidoscopio di profumi e sapori.

E questo santero 958, extra dry, flowers.

Nasce dalle colline piemontesi di santo stefano belbo, dove il sole bacia i vigneti e la natura regala i suoi frutti più pregiati.

Ci troviamo nel cuore del monferrato, una terra ricca di storia e tradizione vinicola.

Santero 958 extra dry flowers è frutto di unattenta selezione di uve bianche, vinificate in acciaio a temperatura controllata.

La presa di spuma avviene invece in autoclave, secondo il metodo charmat, un processo che dona allo spumante una morbida effervescenza e una cremosa morbidezza.

Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, al naso si scopre un bouquet floreale intenso e persistente.

Note di petali di rosa, fiori darancio e gelsomino, poi frutta fresca, come mela verde e pesca bianca.

In bocca conquista per morbidezza e cremosità.

Il gusto è leggermente dolce, con un buon equilibrio tra tutte le sue componenti, e in particolare con la delicata acidità ben integrata.

Flowers è uno spumante versatile, perfetto per accompagnare laperitivo o piatti a base di pesce.