720m sullEtna

A metà tra dei vini di montagna e dei figli di un vulcano.

Anzi, sicuramente Ã.

� il secondo caso, perchÃ.

� questi etna bianco ed etna rosso nascono proprio da uve coltivate sulle pendici dellomonimo vulcano siciliano, per la precisazione a 720 metri sopra il livello del mare.

In entrambi sono usati solo vitigni autoctoni, carricante e catarratto per il bianco, nerello mascalese e nerello cappuccio per il rosso.

Due vini dalla personalità esplosiva, che raramente vengono messi in difficoltà a tavola: reggono benissimo diversi abbinamenti, dal pesce in tempura alla bistecca alla griglia.

Non ti resta che provarli.