Focaccia a ridotto contenuto di carboidrati, formulata per chi segue una dieta chetogenica o low carb.
Ha una consistenza soffice e un sapore neutro, adatta sia per preparazioni salate che dolci.
Può essere riscaldata o farcita a piacere ed è una valida alternativa al pane tradizionale, con un apporto glucidico contenuto e bilanciato.